花生酥原料:
200克成品：100ml低筋面粉，花生酱约35g，一个s号身材的鸡蛋 ，一小勺糖，半勺泡打粉，黄油35ml或花生油少许，一丁点盐及花生碎。
程序：
1、鸡蛋打入盆中，加入花生酱、糖、泡打粉，搅拌成糊状再加入面粉，加入油，揉成面团，这个过程都是面包机和面程序做的。
2、面团取出放案板上用擀面杖压开成薄片，稍薄些，用模具压，或是直接切成长条。这时上面可以洒些花生碎。
3、静置10分钟后放入面包机内烤30分钟，中途调整上下烤盘的位置。程序结束后等个三分钟端出晾凉。
注意：这个是面包机的烧烤程序要30分钟，中途还要调整上下烤盘，如果是专业烤箱，书上写的时间在15-20分钟的样子，另外也要根据面团的厚薄，这个得看着，颜色一变就得暂停程序。油和糖自己控制，鸡蛋也可加可不加，不加鸡蛋就加35-50ml牛奶，酌情增减。也可以一次多做些，分几次烤，多的面剂子用保鲜袋装好放入冰箱冷藏，不然面团极易风干。和好的面团没有黏性，可揪成等大的小面团，在手心团一团，在花生碎上滚一遍后再按扁。
助理小棒同学拍摄，谢谢她拿出了自己的平底锅和爱心碗作为道具拍摄，还有她自己捏的两只QQ宠，棒棒告诉我，企鹅是世界上最忠诚、最爱家庭，最爱孩子的动物。
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顺带做了一桶花生酱面包：
原料：面粉（400ml），原味酸奶200ml，花生酱75克，一个鸡蛋 ，半小勺盐，一勺糖，两小勺泡打粉，两小勺酵母，黄油控制在一个鸡蛋那么大，淡黄油少许，2滴香料。还是低糖少油，特别是加入花生酱后油更要少放些，加入淡黄油和香料让面包更香。
制作过程：
1、在一角放盐，对角线放糖。
2、第一次揉面：先倒入三分之二的面粉，加入泡打粉和酵母，用筷子搅一下。
3、倒入酸奶，加入花生酱，鸡蛋。
4、启动和面程序，面团开始搅拌。
5、第二次揉面时加入淡黄油、黄油、香料，边揉边加剩下的面粉，也可以加入花生碎。，也可以将花生放进投料箱里它自己倒进去。
6、等待成品出锅。
现做现吃最好，早餐时再启动烘烤程序，加热十分钟，除了面皮略老，其它的口感都很好。
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